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港蛋糕．港味道

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副標題 : popular cakes in Hong kong

作者 : 江洛洋.

分類 : Home Economics

關鍵字 : Cake.>Desserts.>Home Economics.

以糕餅為主題，透過其發展歷史、品種演變和製作特色說香港潮流糕餅，大部份點心會有製作步驟、圖解說明，點出蛋糕的特色，加深讀者們了解港式糕餅的獨特性。
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港蛋糕．港味道

ACNO LIBWSC336611
索書號 427.16 3133
複本總數 1
館藏位置 Chinese Collection
借閱分類 Book
ISBN 9789621448149
出版商 萬里機構．飲食天地出版社
出版年份 2012.
版本
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Home Economics
購買日期 2012-08-15
價格 0
面(頁)數 143 p.
插圖及稽核細節 col. ill.
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ACNO LIBWSC336611
索書號 427.16 3133
館藏位置 Chinese Collection
借閱分類 Book
ISBN 9789621448149
出版商 萬里機構．飲食天地出版社
出版年份 2012.
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